Crumble poire-chocolat
Le chocolat et la poire sont des amies avec lesquels on réalise de superbes desserts. Essayez ce crumble, très simple à réaliser avec vos enfants pour un goûter savoureux. Des poires à chair ferme, du chocolat noir, de la farine, du beurre et du sucre et c’est fait ! Si vous ne trouvez pas de pépites de chocolat, remplacez-les par 150 g de chocolat dessert.
Ingrédients
Ingrédients pour 6 personnes
- 5 poires à chair ferme
- 1 citron
- 150 g de pépites de chocolat noir
- 50 g d’amandes effilées
- 100 g de farine
- 50 g de beurre à température ambiante + 1 noix pour le moule
- 100 g de sucre roux
- 3 pincées de cannelle en poudre
- 1 pincée de sel
Préparation
Préparation des ingrédients
- Pressez le citron.
- Pelez et épépinez les poires et coupez-les en cubes.
- Disposez dans un plat creux avec le jus de citron.
- Beurrez un plat allant au four.
- Préchauffez le four à 200°C, th 7.
Préparation
- Dans un récipient, versez la farine, le sucre et le beurre coupé en petits morceaux.
- Mélangez du bout des doigts.
- La pâte doit être grumeleuse.
- Disposez les cubes de poires, les amandes effilées et les pépites de chocolat dans le plat beurré.
- Emiettez la pâte sur les poires et le chocolat.
- Mettez à cuire au four 20 mn, jusqu’à ce que le dessus soit doré. Se sert tiède ou froid.
Durée
: 40 minutes
( 20 minutes
de préparation -
20 minutes de
cuisson)
pour 6 personnes
Rating moyen : 4.5 / 5
par 31 personnes
