Vin aux poires
Vous avez envie de surprendre vos invités ? Vous avez quelques poires, du miel, du vin blanc sec ? , Réalisez vous-même en quelques minutes un vin d’apéritif ou de dessert original. Il est simple à fabriquer et se boit immédiatement avec es glaçons.
Ingrédients
Ingrédients pour 1 bouteille
- 2 poires Williams
- 1 l de bon vin blanc sec
- 4 c à s de miel
- 8 cl de crème de framboise
- 4 cl d’alcool de poire ou de Willemine
Préparation
Préparation des ingrédients
- Pelez et épépinez les poires.
- Mettez-les dans le bol du blender avec le miel, le vin blanc et la crème de framboise.
- Mixez et filtrez pour obtenir un jus bien lisse.
Préparation du vin aux poires
- Versez de nouveau dans le bol du blender, ajoutez quelques glaçons, l’alcool de poire et mixez encore.
- Vous devez obtenir une émulsion.
- Vérifiez le sucre et l’acidité, au besoin ajoutez un peu de jus de citron.
- Servez et buvez frais.
Durée
: 15 minutes
( 15 minutes
de préparation -
0 minutes de
cuisson)
pour 1 litre
Rating moyen : 4.5 / 5
par 21 personnes
