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Dimanche 21 mars 2010  
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Volaille + Boulettes

2 recette(s) de cuisine trouvée(s) pour vous régaler ...


Boulettes de poulet au curry
21 06 2009 - 18:53 - plat - poulet
Un parfum d’Orient pour ces boulettes au poulet, délicieuses avec un riz basmati. Pour plus de légèreté, les boulettes sont cuites dans un bouillon de volaille et assaisonnées d’une sauce au curry. Comme en Inde, vous pouvez les accompagner de lassi.
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Brochettes de kefta
10 08 2008 - 13:22 - plat - volaille
Les keftas sont des boulettes de viande que l’on mange en brochettes. Elles sont traditionnellement réalisées à partir de mouton ou d’agneau. Ici ce sont les volailles qui servent de base à ce plat. Idéale pour un barbecue où elles cuisent sur le feu mais vous pouvez aussi les faites cuire au four.
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