À servir en entrée chaude et prête en 20 minutes. Cette recette de sirop est très moyennement facile à réaliser. La petite astuce: "les fraises et la rhubarbe peuvent servir à préparer autre chose qu’un."
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« La confiture ça dégouline, ça passe par les trous d’la tartine » chantaient les Frères Jacques, mais c’est si bon quand elle faite avec des rhubarbes fraîches. Sans oublier : cette préparation de confitures à base de rhubarbe et vin rouge est d'une gourmandise absolue.
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37 Vin rouge et Rhubarbe pour réaliser des confitures, foie gras poêlé, crumble, tartes et patisserie à servir en desserts, entrées et hors d'oeuvres, accompagnements et plats