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Lundi 22 mars 2010  
Accueil > Recettes > Glossaire des recettes

 

Thym + Vinaigre balsamique

3 recette(s) de cuisine trouvée(s) pour vous régaler ...


Gelée de tomates à la fleur de thym
06 08 2005 - 19:09 - confiture - tomate
Vous avez des tonnes de tomates qui vous tombent dans les bras pour le moment ? Profitez-en pour transformer votre récolte en une sorte de confiture. Cette confiture est un régal à servir avec un bon plateau de fromage et charcuteries. J’aime aussi m’en servir pour remplacer parfois le concentré de tomate dans certains fonds de sauce.
[13] commentaires | lire la recetterecette Gelée de tomates à la fleur de thym

Pavé de thon rouge au vinaigre balsamique et aux herbes fraîches
20 11 2009 - 16:05 - Plat - Thon rouge
La chair du thon rouge offre en bouche le plaisir d'une texture proche d'une viande tendre et savoureuse. Cette jolie recette vous permettra de mettre en valeur cette texture si particulière, par une cuisson très brève et le complément du parfum d'une salade herbes fraîches et d'un bon vinaigre. Un délice, et qui plus est, facile à préparer.
[null] commentaires | lire la recetterecette Pavé de thon rouge au vinaigre balsamique et aux herbes fraîches

Courgettes rondes farcies à l'agneau
01 01 2003 - 00:05 - Plat
Une préparation très savoureuse ; parfaite pour changer des tomates farcies traditionnelles. De plus, l’alliance de la courgette et de la viande d’agneau fonctionne à merveille !
[null] commentaires | lire la recetterecette Courgettes rondes farcies à l'agneau

  
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