Terrine de cabillaud
Cette terrine cuite dans un moule à savarin permettra une belle présentation de cette exquise terrine. Vous pouvez utiliser les
poissons de saison et profiter de prix plus intéressants. La
terrine, plat familial, est simple et facile à réaliser et servie avec une sauce à base de
bisque de homard.
Terrine de veau froid en gelée
Voila un plat froid bienvenu pour les journées estivales. Le plat se prépare la veille et passe la nuit au frais, le lendemain, il ne reste plus qu’à démouler. La recette est simple et le plat délicieux, parfumé et très frais.
Contactez nous