Cette préparation de sauces à base de yaourt et herbes fraîches est d'une gourmandise absolue. Les critiques en parlent: "une sauce froide, agréablement relevée et très."
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Une délicate et fine sauce au beurre monté qui accompagne divinement les volailles et le veau et qui fait merveille avec des pâtes fraîches. Sans oublier : champignons, crème fraîche et champignon de paris sont les 3 ingrédients principaux de cette préparation de sauces à servir en accompagnement.
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79 Sauces et Crème fraîche pour réaliser des soupes, chantilly, patisserie, verrines et desserts au chocolat à servir en desserts, plats, entrées et hors d'oeuvres, accompagnements et potages