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Dimanche 21 mars 2010  
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Recette de fête - cuisine de fête + Gênoise

2 recette(s) de cuisine trouvée(s) pour vous régaler ...


Gâteau de foie gras, croustillant au balsamique
01 12 2007 - 18:15 - entrée - foie gras
Une entrée savoureuse et très élégante combinant de la mousse de foie gras présentée sur une génoise et accompagné d’une tuile croustillante élaboré à partir de vinaigre balsamique.
[5] commentaires | lire la recetterecette Gâteau de foie gras, croustillant au balsamique

Omelette norvégienne
24 11 2008 - 23:00 - dessert -omelette
Ce dessert offre un intérêt gustatif intéressant, le contraste entre le chaud et le froid qui excitent les papilles. Très simple à réaliser, il s’agit d’un biscuit recouvert d’une glace cachée sous une espèce de meringue. A servir dés sa sortie du four.
[2] commentaires | lire la recetterecette Omelette norvégienne

 
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