Ce potage célèbre à base de pois cassés a fait le tour de toutes les meilleures tables du monde. Sans oublier : une préparation de soupe toute en gourmandise. Vous pouvez préparer ce potage en plus ou moins 15 minutes.
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Le potage saint germain, que nous réalisons maintenant avec des petits pois frais, était initialement cuisiné avec des pois cassés. D'autre part: pois cassés + poitrine fumée = succès garanti. En 15 minutes top chrono, vous allez régaler tous vos invités de la plus délicieuse des manières.
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Je craque totalement quand je prépare cette recette de soupe à servir en potages. Délicieux et facile à réaliser. Ce que le chef en dit : "une soupe très simple à réaliser et idéale pour un casse croûte."
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6 Potages et Pois cassés pour réaliser des soupes à servir en potages
