Pois chiche et riz

Paella à la viande de taureau

Paella et corrida, deux symboles de l’Espagne dans l’esprit de beaucoup de gens. Si vous en trouvez cuisinez ce plat avec de la viande de taureau sinon, remplacez pas du bœuf. Pour le reste à préparer comme la paella traditionnelle

Riz aux pois chiche

Un plat délicieux en lui-même qui peut cependant accompagner des viandes blanches ou de l’agneau. Vous choisissez des beaux pois chiches, du riz blanc et du riz sauvage que vous faites nacrer dans du beurre et vous faites cuire. C’est simple et très goûté.

Riz sauvage aux pois chiches et pois gourmands

Marions les pois c’est la saison. Cuisinons-les avec du beau riz sauvage à la mode du Proche-Orient. Cuits avec des aromates, relevez d’ail er de cerfeuil, ce plat est vraiment très réussi et facile à réaliser. Ce plat peut être servi en accompagnement d’une volaille ou d’un poisson.