Plats et Légumes racines

Purée de légumes racines à l'ail

Une purée qui change de la sempiternelle purée de pommes de terre et tout aussi facile à réaliser. Astuce cuisine: une préparation de purée toute en gourmandise. Vous pouvez préparer cet accompagnement en plus ou moins 15 minutes.

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Tagine de lapin aux légumes racines

Une préparation de tajines, tagines toute en gourmandise. Vous pouvez préparer ce plat en plus ou moins 30 minutes. Le mot du chef: "le lapin a une chair très maigre, les légumes racines sont réputés pour leur très basse teneur..."

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Rôti de porc à la sauge, gratin de topinambours

Rôti de porc + sauge = succès garanti. En 50 minutes top chrono, vous allez régaler tous vos invités de la plus délicieuse des manières. Les critiques en parlent: "cuit tel quel, le rôti de porc a souvent tendance à se dessécher lors de sa cuisson au..."

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Carré de côtelettes de biche aux légumes racines sauce aux airelles

Un plat tout à fait délicieux qui retrouve des saveurs oubliées. Par ailleurs, prenez une biche et des gibiers et 50 minutes plus tard vous avez cette recette délicieuse prête à être dégustée.

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Dinde farcie aux légumes racines et sirop d'érable

Cette préparation de dinde de Noël à base de dindes et légumes racines est d'une gourmandise absolue. Ce que le chef en dit : "une dinde farcie de Noël tout à fait traditionnelle, sauf par l’ajout de délicats et savoureux..."

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Pot au feu de légumes racines à la sauce verte

Une belle combinaison de légumes racines et de légumes qui donne à ce plat une saveur unique. Vos invités ou votre famille vont se régaler. Les critiques en parlent: "un plat idéal pour les soirs d’hiver un peu."

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12 Plats et Légumes racines pour réaliser des plats d''hiver, cocotte et cocottes de légumes à servir en plats et accompagnements

4.0