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Lundi 22 mars 2010  
Accueil > Recettes > Glossaire des recettes

 

Plat mijoté + Moutarde

2 recette(s) de cuisine trouvée(s) pour vous régaler ...


Carbonnades de boeuf à la gueuze
07 12 2006 - 12:00 - plat unique - boeuf
Nos carbonnades vont prendre un bon bain dans le Lambic de la gueuze. Je sens déjà le délicieux fumet envahir la cuisine pendant que la préparation mijote.
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Carbonnades flamandes à la joue de boeuf et à la bière trappiste
11 02 2006 - 22:08 - plats mijotes - carbonnades
Je vous livre aujourd’hui ma fameuse recette personnelle des carbonnades flamandes. Malgré quelques touches personnelles comme la trappiste de Rochefort, le genièvre et les os à moelle ; la joue de bœuf est par contre une viande qui est traditionnellement utilisée pour les carbonnades.
[13] commentaires | lire la recetterecette Carbonnades flamandes à la joue de boeuf et à la bière trappiste

  
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