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Lundi 22 mars 2010  
Accueil > Recettes > Glossaire des recettes

 

Persil plat + Huile d'olive

5 recette(s) de cuisine trouvée(s) pour vous régaler ...


Huile d'olive parfumée aux herbes du jardin
01 01 2003 - 00:05 - Accompagnement - Aromate
Une huile d’olive parfumée de manière très simple, parfaite pour relever avec saveur vos pizzas, lasagnes, plats de pâtes mais aussi vos brochettes ou grillades d’été préparées au barbecue.
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Langoustines bretonnes et leur émulsion d’oranges

01 01 2003 - 00:05 -
Entrée
D’exquises langoustines dorées dans une croûte d’herbes accompagnées d’une sauce à l’orange vivifiante. Très chic et plutôt simple à réaliser cette recette bluffante est idéale pour une soirée de fêtes.

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Salade tiède de lentilles aux coques

01 01 2003 - 00:05 -
Entrée
Une belle recette d’automne, alliant avec finesse la saveur de la terre avec celle de la mer.

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Lotte poêlée à la sauce Bercy

01 01 2003 - 00:05 -
Plat
Un petit délice, rapidement préparé. La sauce Bercy (sauce blanche à base d’échalotes, de beurre et de vin blanc) accentue les saveurs tout en apportant beaucoup de légèreté à la préparation.


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Roulades de chicons au serrano ; œufs brouillés à la truffe

01 01 2003 - 00:05 - Plat
Une version différente des célèbres « chicons au gratin » - tant vénérés par les gastronomes belges – sans fromage et pourtant encore plus gourmande …

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