Une préparation de brioches toute en gourmandise. Vous pouvez préparer cette entrée et hors-d'oeuvre en plus ou moins 30 minutes. Ce que le chef en dit : "cette recette, dite aussi à la Strasbourgeoise, est un des grands classiques de la gastronomie..."
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Un plat de roi qui allie des ingrédients les plus chics, homard et truffe, à de simples pâtes. Sans oublier : j'adore associer les saveurs du crustacé avec les pâtes pour concocter un plat à se lécher les babines.
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99 Pâte et Truffe pour réaliser des volaille de noël, soupes, farce pour volaille, carpaccio et dinde de noêl à servir en plats, entrées et hors d'oeuvres, mises en bouche, potages et entrées chaudes, hors d''oeuvre