Une salade de fruits aux allures exotiques dont la préparation aussi simple que rafraîchissante est idéale à servir après un repas un peu chargé, afin de terminer sur une note pleine de frâicheur. Petit conseil: une préparation de salades de fruits à servir en desserts.
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On m’a proposé ce dessert lors d’un mariage créole, et j’ai rarement été aussi enthousiasmé par une préparation aussi simple et rafraîchissante. Sans oublier : un dessert exquis inspiré de la caraïbe, cuisine créole à base de papayes et menthe fraîche.
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98 Papayes et Framboise pour réaliser des patisserie, confitures, desserts au chocolat, gâteaux et meringues à servir en desserts, apéritifs, plats, accompagnements et mignardise