Un plat préparé en 20 minutes qui vous laissera déguster les ailes de raies dans toute sa splendeur. Notre avis: "cette recette toute simple d'aile de raie accompagné de moutarde vous révêlera comment l'acidité..."
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J’aime beaucoup la saveur fine et particulière de la moutarde de Meaux qui donne un bel habit doré aux ailes de raie . Par ailleurs, cette recette à base de raies est un régal. Elle associe les lentilles vertes du puy AOC et les moutardes pour vous offrir un plat exquis.
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9 Moutarde et Raies (poissons) pour réaliser des à servir en plats