Un velouté délicieux et élégant . Sans oublier : un beau potage qui revisite l'accord entre les choux-fleurs et l 'légumes.
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Le printemps est par excellence la saison où l’on trouve la plus grande variété de verdures fraîches. Par ailleurs, cette recette à base de légumes est un régal. Elle associe le chorizo et les épinards pour vous offrir un potage exquis.
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109 Légumes et Velouté à base de potirons, champignons, fromage, foie gras et châtaignes à servir en potages, entrées et hors d'oeuvres, mises en bouche et entrées chaudes, hors d''oeuvre