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Samedi 20 mars 2010  
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Huile d'olive + Pomme de terre

8 recette(s) de cuisine trouvée(s) pour vous régaler ...


salade de filets de hareng et pommes de terre à l'huile
20 03 2008 - 16:07 - entrée - hareng
Un classique de la cuisine de brasserie, particulièrement savoureux lorsque tous les ingrédients sont frais et que la préparation est élaborée avec cœur et savoir-faire.
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Poêlée de pommes, poivrons et pommes de terre
01 01 2003 - 00:05 - Garniture - Accompagnements
Un accompagnement idéal pour des viandes en particulier pour le porc ou les volailles. Très facile à cuisiner et vite fait. Il faut juste penser à incorporez les ingrédients dans la poêle, les uns après les autres selon leur temps de cuisson. 
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Tagine de veau aux olives
01 01 2003 - 00:05 - plat
Un plat fameux et parfumé délicieusement. Un plat économique également : du jarret de veau, des pommes de terre, des olives et pleins d’épices. Un détail technique : pensez à couper la viande en suivant les muscles pour un résultat plus moelleux.
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Salade de pommes de terre au camembert
01 01 2003 - 00:05 - entrée
Des pommes de terre nouvelles de préférence, un camembert bien fait et du cidre. C’est simple, non ? Et c’est aussi très bon. Quelques minutes de préparation, peu de temps avant le repas. Cette salade tiède devrait agréablement surprendre.
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Minestrone d’hiver

01 01 2003 - 00:05 - soupe
Une soupe-plat unique pour un dîner d’hiver. Tous les légumes de saison sont bons pour cette soupe, ceux de la recette peuvent se remplacer oar ceux que vous rapportez du marché. Vite préparé, cette soupe cuit pendant que vous faites autre chose. Certaines recettes, utilisent des légumes coupés et très petits dés et servis tels quels.

[null] commentaires | lire la recetterecette Minestrone d’hiver<br />

Tagliolinis à la génoise

01 01 2003 - 00:05 - Pâtes
Une belle recette régionale, combinant des tagliatelles très fines, dites « tagliolinis » et un pesto classique ; mais agrémenté de pommes de terre et d’haricots verts. Un « must » pour tous les vrais amateurs de plats de pâtes !

[null] commentaires | lire la recetterecette Tagliolinis à la génoise<br />

Plats-de-côtes en salade tiède
01 01 2003 - 00:05 - Plat - Plats-de-côtes
Une bonne manière d’utiliser un reste de pot-au-feu ou un plat à part entière, cette salade est un plat remarquable et délicieux. Il facile à faire et économique. Pensez seulement dans votre organisation au temps de cuisson : 3 h.
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Maki (rouleau) de tête pressée aux pommes de terre et moutarde
01 01 2003 - 00:05 -
Tapas ou Entrée
Une adaptation de tapas, proche de la préparation classique des sushis japonais.
Un bel exemple du brassage culinaire mondial ; par l’utilisation d’ingrédients locaux préparés « autrement ». Et le résultat est délicieusement original !


[null] commentaires | lire la recetterecette Maki (rouleau) de tête pressée aux pommes de terre et moutarde

 
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