Une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs du homard. Notre avis: "un homard et des langoustines vivement poêlés accompagnées d’une sauce mousseuse dont la base..."
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Des petits pains très chics et très gourmands . Petit conseil: une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs du pain.
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22 Homards et Nouvel an pour réaliser des omelettes, soupes, gratins de fruits de mer et gratin à base de oeuf, pain, truffes noires, truffe et foie gras à servir en entrées et hors d'oeuvres, potages et entrées chaudes, hors d''oeuvre
