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Jeudi 18 mars 2010  
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Herbes fraîches + Estragon

2 recette(s) de cuisine trouvée(s) pour vous régaler ...


Pavé de thon rouge au vinaigre balsamique et aux herbes fraîches
20 11 2009 - 16:05 - Plat - Thon rouge
La chair du thon rouge offre en bouche le plaisir d'une texture proche d'une viande tendre et savoureuse. Cette jolie recette vous permettra de mettre en valeur cette texture si particulière, par une cuisson très brève et le complément du parfum d'une salade herbes fraîches et d'un bon vinaigre. Un délice, et qui plus est, facile à préparer.
[null] commentaires | lire la recetterecette Pavé de thon rouge au vinaigre balsamique et aux herbes fraîches

Blancs de pintade poêlés à la graisse de canard, crème à l'estragon
22 12 2009 - 13:22 - plat - volaille
Une recette simple, mais dont on ne se lasse jamais. Les blancs de pintade apportent un supplément de saveur, mais vous pouvez réaliser la même préparation en utilisant des blancs de poulet.
[null] commentaires | lire la recetterecette Blancs de pintade poêlés à la graisse de canard, crème à l'estragon

  
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