Cette préparation de sashimi à base de saumons et thon est d'une gourmandise absolue. Les internautes disent: "le sashimi, une préparation classique de la cuisine japonaise, est à l’origine est un plat..."
Lire la recette
Une entrée que j’aime particulièrement pour le raffinement extrême des ingrédients utilisés mais également pour sa simplicité de préparation et pour son résultat délicieusement surprenant. Petit conseil: un délicieux sashimi à servir en entrées et hors-d'oeuvre qui met en valeur les poissons de manière si gourmande.
Lire la recette
43 gingembre et Thon pour réaliser des salades, bouchées, tartares, tartares de poisson et mousses à servir en entrées et hors d'oeuvres, plats, entrées froides, mises en bouche et entrées chaudes, hors d''oeuvre