Version pique-nique ou buffet froid de la garbure pour les jours de printemps ou d’été, ce plat est un pur délice. Astuce cuisine: cette préparation de terrine à base de canard et truffe est d'une gourmandise absolue.
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Un délicieux foie gras poêlé à servir en entrées et hors-d'oeuvre qui met en valeur le foie gras de manière si gourmande. Ce que le chef en dit : "une alliance parfaite pour débuter un repas de."
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52 Foie gras et Navets pour réaliser des soupes, tartes, velouté, salades et tarte salée à servir en accompagnements, plats, entrées et hors d'oeuvres, potages et entrées froides