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    Cumin et Curcuma

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    Sauté de poivrons à l’indienne (shimai mirch)

    J’ai ramené un peu trop de curcuma de mon dernier voyage en inde et j’ai décidé d’explorer tout ce que l’on peut faire de cette épice. D'autre part: j'adore associer les saveurs du poivron avec les curcumas pour concocter un accompagnement à se lécher les babines.

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    Brochettes d’agneau à l’indienne

    Un peu de soleil et d’exotisme pour un barbecue entre amis. D'autre part: une préparation de grillades que j'adore cuisiner. Elle associe l'agneau et les épaules d''agneau pour vous offrir un plat délicieux. Succès garanti !

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    14 Cumin et Curcuma pour réaliser des purées et soupes à servir en accompagnements, plats, entrées et hors d'oeuvres et potages

    4.0

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