« J’ai ramené un peu trop de curcuma de mon dernier voyage en inde et j’ai décidé d’explorer tout ce que l’on peut faire de cette épice. Essayez cette recette qui est dans la plus pure tradition végétarienne de la cuisine indienne . En plus d’être simple, nous allons explorer encore un peu d’avantage la cuisine aux épices. »
Vous pouvez servir cela classiquement avec du riz basmati mais je préfère personnellement servir cela avec tout un assortiment de légumes préparés à la mode indienne accompagnés avec des petits pains pooris ou des chapatis,
Si vous n’êtes pas adeptes de la cuisine végétarienne, je ne peux que vous conseiller de servir cela avec de l’agneau braisé.
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