Un plat exquis inspiré de la cuisine indienne à base de curry et légumes. Le mot du chef: "les étals des primeurs offrent une grande variété de légumes colorés et."
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Un bel accompagnement qui revisite l'accord entre les légumes et le yaourt. La petite astuce: "la raïta de légumes que je vous propose aujourd’hui est tout à fait indiquée pour accompagner..."
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229 Cuisine indienne (Indes) et Légumes pour réaliser des soupes, salades, accompagnements pour barbecue, accompagnements pour grillades et pot au feu à servir en plats, accompagnements, entrées et hors d'oeuvres, potages et entrées froides
