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Jeudi 18 mars 2010  
Accueil > Recettes > Glossaire des recettes

 

Crème fraîche + Boeuf

2 recette(s) de cuisine trouvée(s) pour vous régaler ...


Steak au poivre
04 11 2008 - 18:12 - plat -boeuf
Tendre et saignant, ces steaks taillés dans une belle entrecôte bien épaisse auront une saveur remarquable. Cette saveur sera rehaussée par le poivre, excellent exhausteur de goût. Rapide, extrêmement simple, cette recette ravira les débitants et les amateurs de viande saignante.
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Côte de boeuf au bleu d’Auvergne
30 04 2009 - 16:47 - plat -boeuf
L’idéal pour cette recette serait d’utiliser du bœuf de Salers ou d’Aubrac. A défaut, demandez à votre boucher une belle côte de bœuf fermier. La recette est simple et la sauce se réalise et deux temps, trois mouvements. Vous servirez pour accompagner ce plat des pommes de terre enveloppées dans du papier alu, cuites au four ou dans le barbecue en même temps que la côte.
[null] commentaires | lire la recetterecette Côte de boeuf au bleu d’Auvergne

 
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