Un petit tartare de poisson gourmand, très frais et facile à préparer, à servir avant vos entrées de fêtes. Par ailleurs, une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs du cabillaud.
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Cette entrée et hors-d'oeuvre pour 6 se préparent en plus ou moins 10 minutes. Il associe les gambas et les avocats pour vous offrir une recette exquise. Le conseil du chef: "une recette de gambas crus justes marinés dans du citron vert et du."
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72 Citrons verts et Tartares à base de poissons, poisson cru, boeuf, tomates et coquilles saint jacques, st jacques à servir en entrées et hors d'oeuvres, entrées froides, plats, mises en bouche et desserts