Une sauce très simple mais également très originale. Par ailleurs, une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs du vinaigre balsamique.
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Habituellement utilisée dans la préparation de pâtisseries et de desserts ou servie avec des crèmes glacées, cette sauce merveilleuse pourra également convenir pour accompagner un canard rôti par exemple. Pensez-y : cette préparation de caramel au beurre salé à base de beurre salé et mascarpone est d'une gourmandise absolue.
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129 Caramel et Sauces à base de tomates, beurre, mayonnaise, ail et estragon à servir en accompagnements, sauces pour pâtes italiennes, plats, apéritifs et desserts