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Dimanche 21 mars 2010  
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Amande + Cuisine indienne (Indes)

2 recette(s) de cuisine trouvée(s) pour vous régaler ...


Rôti de porc retour des Indes
21 05 2006 - 14:28 - plat - rôti de porc
Une autre manière de cuisiner le rôti de porc, viande qui se marie très bien avec des saveurs sucrées. Les épices rehaussent le tout et font ressortir les saveurs. Pas de panique si les ingrédients sont nombreux, la préparation est simple.
[9] commentaires | lire la recetterecette Rôti de porc retour des Indes

Agneau Korma
28 04 2009 - 13:00 - plat -agneau
Une recette d’agneau est absolument irrésistible. Mais qu’est ce que le « korma » ? Il s’agit d’une pâte d’épices à base d’amandes, de cannelle, de gingembre, de cardamome, de coriandre, de girofle, de cumin qui va enrober la viande d’agneau et cuire en l’imprégnant de ses arômes. C’est en plus très facile à faire.
[null] commentaires | lire la recetterecette Agneau Korma

 
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