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Dimanche 21 mars 2010  
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Agrume + Gâteaux de Noel

2 recette(s) de cuisine trouvée(s) pour vous régaler ...


Gâteau de Noël alsacien
18 12 2007 - 09:47 - dessert - gâteau
Il n’y a pas que la Provence qui conserve une tradition de gâteaux de Noël. Voici la recette d’un gâteau de Noël que l’on cuisine chaque Noël en Alsace aux fruits secs et aux agrumes, parfumé aux épices, dont la forme évoque celle de Jésus nouveau-né dans ses langes. Ce gâteau peut se conserver quelques jours à l’abri de l’humidité.
[7] commentaires | lire la recetterecette Gâteau de Noël alsacien

Gâteau à la châtaigne et aux agrumes
15 10 2008 - 20:49 - gâteau - agrumes
Les châtaignes ont nourri des générations de paysans avec des pains et des gâteaux que confectionnaient des mères de famille imaginatives. La farine de châtaignes apporte un goût très doux et parfumé qui est renforcé par celui des agrumes qui croquent sous la dent. Simple à réaliser, ce gâteau se conserve 2 ou 3 jours.
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