Un bel accompagnement qui revisite l'accord entre les topinambours et l'ovin blanc. Le mot du chef: "une préparation de topinambours qui est un accompagnement idéal pour des volailles rôties ou de..."
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Un accompagnement tout à fait indiqué pour être servi avec une belle volaille rôtie ou quelques succulentes côtelettes d’agneau grillées. Astuce cuisine: cette recette à base de topinambours est un régal. Elle associe l'estragon et le vin blanc pour vous offrir un accompagnement exquis.
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50 Accompagnements pour volailles et Estragon pour réaliser des sauces, accompagnement viandes, sauce pour barbecue, sauce béarnaise et accompagnements pour gibier à servir en plats, accompagnements, entrées et hors d'oeuvres, entrées froides et mises en bouche