Bien que je préfère –encore et toujours– la dégustation des huîtres « nature » et simplement agrémentées de quelques gouttes de jus de citron et d’un peu de poivre noir moulu . D'autre part: une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs des huîtres.
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Une belle combinaison de échalotes et de vin qui donne à cet accompagnement une saveur unique. Vos invités ou votre famille vont se régaler. Les internautes disent: "un accompagnement délicieusement doux, bien plus fin et raffiné que le confit..."
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36 Vinaigre de vin et Echalotes pour réaliser des sauces, tarte salée, accompagnements pour gibier, salades et plats de brasserie à servir en accompagnements, plats, entrées et hors d'oeuvres, entrée chaude et potages
