Fraîche et originale, cette recette est une entrée remarquable qui a sa place lors d’un repas raffiné. Pensez-y : une belle entrée et hors-d'oeuvre qui revisite l'accord entre les langoustines et l'ovin blanc.
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Encore une recette qui se prépare à l’avance, solution idéale pour les vacances ou pour les buffets. Par ailleurs, une délicieuse escabèche à servir en entrées et hors-d'oeuvre qui met en valeur le vinaigre de xérès de manière si gourmande.
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Une entrée et hors-d'oeuvre préparée en 80 minutes qui vous laissera déguster les lentilles vertes du puy AOC dans toute sa splendeur. Le mot du chef: "une belle recette à déguster dans les mois d'hiver alliant avec finesse la saveur de la terre avec..."
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Découvrons
comment transformer de simples œufs à la coque en une
délicieuse entrée. Pensez-y : j'adore associer les saveurs de l'oeuf avec les coriandres pour concocter une entrée chaude à se lécher les babines.
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1229 Vin blanc et Entrées et hors d'oeuvres pour réaliser des salades, terrine, soupes, tarte salée et tartares à base de crustacés, foie gras, fromage, poissons et coquilles saint jacques, st jacques
