Les polpettines sont des petites boulettes de viande à l’italienne, ici cuisinées en brochettes pour un bon déjeuner sur la terrasse, vite fait, bien fait. Par ailleurs, une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs de la viande hachée.
Lire la recette
Un délice originaire de la cuisine asiatique, facile et rapide à préparer au wok. Petit conseil: une préparation de wok toute en gourmandise. Vous pouvez préparer ce plat en plus ou moins 20 minutes.
Lire la recette
101 Viandes hachées et Porc pour réaliser des terrine, rôtis, plat mijoté, sucré salé et charcuterie à servir en plats, entrées et hors d'oeuvres et potages
