Une belle entrée chaude qui revisite l'accord entre les calamars et l 'chipirons. Notre avis: "encore une petite recette qui nous vient en direct du Pays basque et que j’ai pu déguster à..."
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Les chipirons dans toute sa splendeur. Associés aux calamars, cette entrée et hors-d'oeuvre rapide à préparer (15 minutes) vous offriront de beaux souvenirs gustatifs. Le conseil du chef: "les chipirons sont des petits calamars typiques du Pays."
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Un plat remarquable par sa saveur, une grande spécialité du pays basque, pays de pêcheur du morue et de cultivateurs de poivrons. Sans oublier : une délicieuse tapa à servir en entrées et hors-d'oeuvre qui met en valeur les poissons de manière si gourmande.
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40 Tapas et Cuisine Basque (Pays Basque) pour réaliser des piquillos, soupes, gâteaux, soupes de poisson et tomates farcies à base de piment d''espelette, poissons, poivrons, jambon de bayonne et tomates à servir en plats, entrées et hors d'oeuvres, desserts, accompagnements et potages
