Pour moi, une des plus belles combinaisons qu’on puisse imaginer compose cette salade très gourmande . Par ailleurs, cette préparation de salades à base de pecorino et pomme est d'une gourmandise absolue.
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Une recette parfaite pour toutes les personnes qui adorent le chicon. À servir en entrées et hors-d'oeuvre et prêt en 15 minutes. Le mot du chef: "j’adore le chicon cru – présenté en salade – mais encore plus tel qu’il est préparé dans..."
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53 Salades composées et Chicon pour réaliser des salades, gratin, salades d''hiver, soupes et amuses bouche à servir en plats, entrées et hors d'oeuvres, accompagnements, potages et entrées froides
