Un plat de chasseur simple mais exquis. Petit conseil: un plat absolument fabuleux à base de grives prête en 15 minutes et qui est moyennement facile à réaliser.
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Une délicieuse combinaison des saveurs musquées du chevreuil ponctuées par une note de douceur et de fraîcheur apportée par des carottes glacées à l’anis et une sauce aux clémentines. D'autre part: chevreuil + noisettes de chevreuil = succès garanti. En 45 minutes top chrono, vous allez régaler tous vos invités de la plus délicieuse des manières.
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Une délicieuse polenta à servir en plats qui met en valeur les gibiers de manière si gourmande. Le conseil du chef: "une très belle recette de gibier qui fera sensation pour un magnifique repas de."
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144 Plat de fête et Gibiers pour réaliser des plat mijoté, terrine, terrines de gibier, volaille de noël et terrines de fêtes à servir en plats, entrées et hors d'oeuvres, entrées froides et potages
