À servir en plats et prêt en 20 minutes. Cette recette de chutney est très facile à réaliser. Le mot du chef: "du bœuf bien tendre et cuit saignant assaisonné d’un chutney à la pomme et aux pruneaux..."
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Un classique avec une belle alliance de la viande rouge et du vin rouge. Sans oublier : j'adore associer les saveurs du boeuf avec les vins rouges pour concocter un plat à se lécher les babines.
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1725 Pièces de boeuf et Plats pour réaliser des plat mijoté, volaille de noël, pasta, terrine et gratin à base de poissons, volaille, boeuf, gibiers et veau
