Une belle entrée et hors-d'oeuvre qui revisite l'accord entre les fromages de chèvre et le magrets de canard fumé. Les critiques en parlent: "fraîche et savoureuse entrée pour un été."
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Salades de mâche, cabécou et betteraves sont les 3 ingrédients principaux de cette préparation de salades à servir en entrées et hors-d'oeuvre. Le mot du chef: "une belle alternative à la célèbre frisée au chèvre."
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Voici des petits cabécou panés dans une chapelure aux spéculoos et accompagnés d’une fraîche salade assaisonnée à l’huile de noix et d’une sauce aux fines herbes et à l’œuf. Petit conseil: cabécou, fromage de chèvre et spéculoos sont les 3 ingrédients principaux de cette préparation de fromages de chèvre chauds à servir en entrées et hors-d'oeuvre.
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1229 Cabécou (fromage français) et Entrées et hors d'oeuvres pour réaliser des salades, terrine, soupes, tarte salée et tartares à base de crustacés, foie gras, fromage, poissons et coquilles saint jacques, st jacques
