Une recette parfaite pour toutes les personnes qui adorent l'agneau. À servir en entrées et hors-d'oeuvre et prêt en 35 minutes. Les critiques en parlent: "vous réaliserez ces raviolis extrêmement savoureux, avec un reste d’agneau, gigot ou épaule que..."
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Ces hors d’œuvre qui contiennent peu de garniture sont indiqués lorsqu’on ne dispose que d’un reste peu important de volaille. Petit conseil: une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs de la volaille.
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Une recette rapide et tout à fait indiquée pour ces lendemains de fêtes un peu ténébreux, où – tout en privilégiant la simplicité - il est agréable d’utiliser les restes du délire gastronomique de la veille . Pensez-y : cette entrée chaude, hors d''oeuvre pour 4 se prépare en plus ou moins 20 minutes. Il associe l'oeuf et le foie gras pour vous offrir une recette exquise.
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150 Accomoder les restes et Entrées chaudes, hors d'oeuvre pour réaliser des foie gras poêlé, tarte salée, tartes, purées et papillotes à base de coquilles saint jacques, st jacques, crustacés, foie gras, fruits de mer et noix de saint jacques
