« Cocktails maison » d’Anne-Lise Jouenne : les classiques, les signatures et vos créations

Anne-Lise Jouenne est une flair bartender suivie par près d’un million de personnes. Dans ce livre, elle reprend tout depuis le début : les gestes de base, les grands classiques, ses propres créations, et une méthode pour inventer vos cocktails.

Ce qu’il y a dans le livre

Le livre suit une progression claire, du premier geste à la création :

1. Les bases de la mixologie : l’équilibre d’un cocktail, les techniques, la verrerie, les gestes.
2. 15 cocktails classiques décryptés, pour comprendre comment ils fonctionnent et apprendre à les revisiter.
3. 30 cocktails signatures de l’autrice, à reproduire chez soi.
4. Une méthode complète pour imaginer son propre cocktail.

Qui est Anne-Lise Jouenne ?

Anne-Lise Jouenne est une flair bartender : le flair, c’est l’art de jongler avec les bouteilles et les shakers derrière le bar. Elle partage son univers en ligne, où elle est suivie par près d’un million de passionnés. Ce livre en est le prolongement, pour transformer sa cuisine en bar à cocktails.

Pour qui ?

• Ceux qui veulent enfin comprendre les classiques plutôt que suivre des recettes à l’aveugle.
• Les amateurs qui reçoivent et veulent un cocktail maison à l’apéritif.
• Un cadeau de fêtes original, à offrir avec un shaker.

Pour accompagner vos cocktails, piochez dans nos recettes d’apéritif.

Où l’acheter ?

Cocktails maison est disponible en librairie et en ligne, au prix de 29,95 €. Pour soutenir Epicurien.be, vous pouvez le commander via notre lien Amazon : c’est un lien affilié, Epicurien.be touche une petite commission, sans surcoût pour vous.

Questions fréquentes