Une salade qui combine merveilleusement de la ricotta cuite au four avec quelques poignées de roquette fraîche, parfumée au safran. Une composition très originale, et qui offre un bouquet de saveurs très agréable au printemps et en été.
Ustensiles :
Présentation :
Pour accentuer encore le jeu des textures et des saveurs, je vous suggère d’ajouter à cette salade 100 g de tomates fraîches, détaillées en fines tranches.
Durée
: 55 minutes
( 25 minutes
de préparation -
30 minutes de
cuisson)
pour 4 personnes
Rating moyen : 3.5 / 5
par 18 personnes