Cette préparation de confiture d''oignons à base d'oignon et poivre long est d'une gourmandise absolue. Ce que le chef en dit : "a vrai dire, voici une confiture d’oignon qui tient plus du chutney que de la véritable confiture..." Lire la recette
87 Poivre et Oignon pour réaliser des soupes, tarte salée, condiments, chutney et légumes farcis à servir en plats, accompagnements, entrées et hors d'oeuvres, potages et entrées froides