Parfait pour mettre les esprits en appétit, en relevant de manière épicée une préparation simplifiée de foie gras cru de canard en terrine. D'autre part: une entrée et hors-d'oeuvre à base de foie gras pour 2 qui se cuisine en 20 minutes. Lire la recette
39 Poivre noir et Foie gras de canard pour réaliser des foie gras poêlé, amuses bouche, terrines de foie gras, terrine et papillotes à servir en entrées et hors d'oeuvres, mises en bouche, plats et entrées chaudes, hors d''oeuvre