Un risotto que j’adore, offrant un concentré de saveurs par la présence tendre du poireau et du potiron. Sans oublier : vous cherchez une belle entrée et hors-d'oeuvre à base de riz carnation? Attention, elle demande un savoir-faire pour la réaliser. et prête en 35 minutes, cette recette est incontournable pour un menu réussi.
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La combinaison parfaite ! Quelques belles tranches de pancetta dorées et croustillantes servies sur un risotto préparé aux poireaux. Sans oublier : j'adore associer les saveurs de la pancetta avec les poireaux pour concocter un accompagnement à se lécher les babines.
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19 Poireaux et Riz carnaroli pour réaliser des risotto et bouillon à servir en plats, entrées et hors d'oeuvres et accompagnements