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Dimanche 21 mars 2010

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Toutes les Recettes aux oranges

Orange + Italie (cuisine italienne)

2 recette(s) de cuisine trouvée(s) pour vous régaler ...

Anguille "labrese"
(Anguilla alla labrese)

01 01 2003 - 00:05 - plat - anguilles
Une recette originaire du Latium et particulièrement légère et fruitée. Les anguilles sont coupées en petits tronçons, puis marinées dans des écorces et du jus d’agrumes et accompagnées de feuilles de laurier. A présenter ensuite en brochettes, et à cuire au barbecue, sur un feu de braises très doux.

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Salade sicilienne aux olives noires et fenouil à l'orange (Italie)
16 04 2007 - 18:22 - Salade - fenouil

Une salade printanière très originale qui mélange le goût anisé du fenouil avec celui des agrumes. Une salade qui accompagnera à merveille vos poissons grillés.

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