Un plat remarquable par sa saveur, une grande spécialité du pays basque, pays de pêcheur du morue et de cultivateurs de poivrons. Sans oublier : une délicieuse tapa à servir en entrées et hors-d'oeuvre qui met en valeur les poissons de manière si gourmande.
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La morue, plat de pauvre, est devenue un poisson très recherchée. Sans oublier : un plat exquis inspiré de la cuisine basque à base de morues et poivrons.
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97 Morues et Poivrons pour réaliser des salades, accompagnements pour barbecue, salades pour barbecue , accompagnements pour grillades et soupes à servir en plats, accompagnements, entrées et hors d'oeuvres, entrées froides et mises en bouche
