Huile au fenouil
Pour confectionner cette
huile aromatique idéale pour les grillades de viandes blanches ou de
poisson, les vinaigrettes et les pâtes, choisissez de belles branches de
fenouil non traité de préférence et une huile d’olive pressée à froid. Le résultat sera exquis. Si vous n’aimez pas le fenouil, utilisez une autre herbe aromatique.
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