Une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs du foie gras. Les internautes disent: "une entrée de fête généreuse et très élégante, à classer sans la moindre hésitation parmi..."
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Une terrine très gourmande et qui peut être réalisée à l’avance. D'autre part: j'adore associer les saveurs du foie gras avec les foies gras de canard pour concocter une entrée et hors-d'oeuvre à se lécher les babines.
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21 Foie gras de canard et Lentilles vertes du Puy AOC pour réaliser des soupes, salade de lentilles et salades à servir en plats, entrées et hors d'oeuvres, potages et accompagnements