Des petits légumes aux vinaigre pour accompagner viandes et poissons froids, relever une salade ou grignoter en amuse-bouche. Petit conseil: cette préparation de légumes au vinaigre à base de vinaigre de cidre et radis est d'une gourmandise absolue.
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Soit vous réalisez ces pickles avec les petits légumes de printemps, soit vous utilisez à la fin de l’été ceux qui le mûriront plus et vous avez à chaque fois des pickles différents. Sans oublier : cette préparation de condiments à base de pickles et légumes est d'une gourmandise absolue.
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229 Condiments et Légumes pour réaliser des soupes, salades, accompagnements pour barbecue, accompagnements pour grillades et pot au feu à servir en plats, accompagnements, entrées et hors d'oeuvres, potages et entrées froides